自制鸡蛋肠的做法_自制鸡蛋肠怎么做_贰姑娘是个吃货的菜谱

日期:2021-06-19 08:09:02 | 人气: 67257

自制鸡蛋肠的做法_自制鸡蛋肠怎么做_贰姑娘是个吃货的菜谱 本文摘要:三张照片说:只剩下很多肠衣,不能浪费啊。

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三张照片说:只剩下很多肠衣,不能浪费啊。最方便的食材是鸡蛋。此外,蛋液比肉更适合灌入肠衣。

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口感细腻,五香十足,非常喜欢吃。食材明细的主要鸡蛋我用了9个,大家都可以自由使用。盐渍肠衣有点(非常停止使用,需要少泡沫)辅助材料白胡椒粉有点盐有点五香粉有点淀粉有点五香味的烹饪技术需要几个小时的时间,一般可以做蛋肠的做法步骤1,盐明肠衣用水泡一个多小时。

2没有鸡蛋,用黑胡椒、少量原料、盐、五香粉搅拌后,用特淀粉搅拌均匀。三把肠衣小心地放在细管口上,放在绳子上。然后把鸡蛋液放入肠衣,全部放入后,把肠衣放下,用线在中间系统。

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4冷水下锅,放入肠道,小火冷却,始终保持水不凝结,肠子定型后,用牙签在肠道上扎几个小洞排气。冷却20分钟左右关火,用热水多馀温度冷却肠道。5等燕子捞起肠子,放在烤架上晾干表面。

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6切片食用。也可以用生抽、香油、醋等填充碗汁煎。


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